Rubrika: Pro děti

Hamburgery po domácku

Rádi v létě grilujete? Klobásky a párečky už mohou být ohrané. Ale takový domácí hamburger, který je lepší, než v leckteré restauraci, si určitě užijete. Navíc vás překvapí i cena, za kterou se určitě jen tak někde dobře nenajíte.

Na 6 kusů budete potřebovat:

  • 500g mletého hovězího
  • 250 g mletého vepřového
  • Ledový salát
  • 2 rajčata
  • 2 větší cibule
  • 25 dkg slaniny
  • 6 ks plátkového sýra
  • Kečup
  • Majonéza
  • 3 stroužky česneku
  • Sůl
  • Pepř
  • Tymián
  • 6 ks bulek

Hovězí a vepřové maso si můžete koupit nenamleté nebo namleté přímo od řezníka. Vybírejte maso, které nebude příliš prorostlé a zároveň nebude příliš šlachovité. S výběrem vám může pomoci i řezník. Doma potom smíchejte obě masa dohromady a vmíchejte pepř a tymián. Nedávejte do masa sůl, nebo pustí předčasně šťávu a maso bude suché. Pořádně celou směs promíchejte a vytvořte větší kulaté plátky, abyste dospěli k dobré směsi, nepoužívejte na míchání vařečku, ale zapojte vlastní ruce. Dejte je do boxu a nechte je odležet v ledničce na hodinu, než rozpálíte gril a doděláte zbytek příprav.

Mezitím, co je maso v lednici, si připravte dip. Budete na něj potřebovat dvě velké lžíce majonézy a kečupu. Oloupaný česnek rozmačkáte do směsi a přidáte sůl s pepřem. Zamícháte a tento dip uložíte také do ledničky.

Připravte si oloupaný ledový salát, nakrájejte rajčata na větší kolečka a připravte si sýr. Na rozpáleném tuku si osmahněte lehce slaninu a cibuli, která je lepší, než syrová.

Všechny připravené ingredience vezměte ven ke grilu. Grilujte na dřevěném uhlí, ale ne na ohni, jen na žáru. Dejte maso na gril a pravidelně otáčejte, než se opeče a bude vonět. Překrojte bulky na půl a na chvilku je vložte prohřát na gril. Po sundání je natřete dipem, přidejte zeleninu, maso z grilu a nakonec slaninu s cibulí. Bulky můžete připravit i domácí, pokud budete mít chuť a čas.

Cizrna – zdravá pochoutka

Pokud bychom se zeptali několika lidí, zda vědí, co je to cizrna, většina z nich nám odvětí, že buď nemají tušení o jakou potravinu se jedná nebo ji vůbec neochutnali. Proč? Protože není běžně k dostání ve všech obchodech. Tím pádem se do podvědomí naší společnosti v konkurenci s knedlíky a vepřovým masem dostává jen těžko.

Přitom jde o výbornou luštěninu, která se již od pradávna pěstuje v různých zákoutích světa. Vzhledem připomíná světlý lískový oříšek, ale chutí se podobá hrachu.

Cizrna nemusí být pouze pochoutkou, ale v dnešní době, kdy lidé stále někam spěchají a civilizačních chorob stále přibývá, může být její konzumace prospěšná při snižování cholesterolu a posilování nervového systému. Vzhledem k vysokému obsahu kyseliny listové, doporučují lékaři tuto luštěninu zařadit do jídelníčku těhotných žen.

Pokud si chcete připravit výbornou večeři a zároveň opravdu překvapit své blízké, zkuste ,,cizrnovou ala škvarkovou pomazánku“. Věřím, že tímto pokrmem uspějete i u většiny ,,odpůrců zdravé výživy“.

Cizrnová pomazánka

Ingredience:

  • 150g cizrny
  • 2 lžíce majonézy + 2 lžíce bílého jogurtu
  • 2x nakládané okurky
  • 2 vajíčka
  • půlku cibule
  • lžíce hořčice
  • hrst pražených sezamových semínek

Postup:

Cizrnu propláchnete, vložíte do hrnce, zalijete vodou a necháte přes noc uležet. Další den cizrnu uvaříte v původní vodě – vaříte cca 1 hodinu. Cizrna by měla být měkká. Poté sceďte a nechte vychladnout. Sezamová semínka upražte na olivovém oleji. Semínka s cizrnou společně rozmixujte. Okurky, vajíčka a cibuli nakrájejte na malé kostičky. Poté smíchejte s majonézou, jogurtem a hořčicí. Osolte a opepřete dle chuti.

Podáváme s oblíbeným pečivem.

Víte, co bude vaše dítě milovat?

Také váš potomek miluje zábavu a nekonečné hraní venku? Potom určitě neustále přemýšlíte nad tím, jak ho co nejlépe zabavit a jak vymyslet takovou zábavu, aby si užil dostatek pochybu a přitom ho daná hra neomrzela po pár minutách. A jedno ze skutečně ideálních řešení přináší trampolína, kterou děti doslova milují. A pokud se právě po nějaké konkrétní trampolíně poohlížíte, je špičkou na trhu trampolína Herold. K dispozici je samozřejmě celá řada provedení, a to od těch nejmenších, po skutečně rozsáhlé.

Při výrobě je dbáno hlavně na bezpečnost

Samozřejmě pokud danou trampolínu zakoupíte, nemusíte mít žádné obavy o její bezpečnost. V první řadě rozhodně vynikne masivní a pevnou konstrukcí, která je samozřejmě testována na mnohem větší zatížení, než je hmotnost vašeho dítěte. Kromě toho existují i takové trampolíny, které obsahují bezpečnostní sítě, a tak bude vaše dítě v bezpečí za všech okolností. A pokud ho náhodou trampolína omrzí, můžete mu dopřát další zábavu, kterou jistě nabídnou dětská hřiště. I ty mohou být součástí vaší zahrady a mohou tak nabídnou vašemu synovi nebo dceři dokonalé možnosti zábavy.

Od nejmenších, po rozsáhlé sestavy

Dětská hřiště jsou pro mnohé děti skutečně jednou z nejlepších možností, jak mohou trávit volný čas, jak mohou být v pohybu a mohou si hrát i s ostatními dětmi. I proto je řada podobných hřišť, většinou však větších rozměrů, osazována na mnohá veřejná místa. Mít je však lze i na vlastní zahradě. Vybírat můžete z menších realizací například domečku se skluzavkou, který může být v případě zájmu doplněn také o houpačku. Samozřejmě nemusíte zůstávat pouze u tohoto řešení a vybírat další a další. Díky vzájemné kompatibilitě lze mimo jiné i jednotlivé prvky dokupovat, a během pár let tak můžete vytvořit rozsáhlé hřiště, které nadchne nejenom vaše dítě, ale i jeho kamarády z okolí.