Banánový dort

Pokud máte rády dorty, takové ty dobré, snadné a v celku levné, k tomu banány, a to ty skutečné, ne ochucovadla, náhražky, přísady… tento recept je stvořený pro vás!!!

Těsto

3 vejce
20 dkg krystalového cukru
3 lžíce horké vody
10 dkg hl, příp. polohr. mouky
3 lžíce kakaa
1/2 prášku do pečiva

Ušlehejte vše dokopy, nemusíte se bát dělení žloutků a bílků… Já je tentokrát nedělila, kvůli nedostatku času.

[hana-code-insert name=’468×80′ /]

Ovoce

5 banánů

Čím vyšší kousky, tím větší lahoda na dortu!

Krém

Dělá se pracněji nad párou, ale je výtečný!

3 vejce
3 lžíce kakaa
3 lžíce práškového cukru
1-1,5 másla

Vše se míchá nad parou, až to pěkně hladce zhustne. Do vychladnutí mícháme (dáme si to do dřezu se studenou vodou) a poté všleháme máslo. Já dávám 1,5 másla, stačí ale jedno, podle toho, jak „hutnou“ chuť máte v oblibě. Podle chuti můžete přidávat i množství cukru.

Krémem potřeme celý korpus. (nerozkrojený) Nyní nastává čas banánů. Nakrájíme je na cca 1cm tlusté kolečka a uložíme na dort. Banány nakrájíme na kolečka a uložíme na korpus a krém. Zbytek krému doslova „naházíme“ do švírek mezi banány a úhledně jej do roviny srovnáme nad kolečky banánů.

Poleva

100g čokoláda na vaření, pětina 100% tuku, špetka cukru (pro mlsné). Pokud chceme tmavší barvu, přidáme kakao a mléko. Mléko celkově udělá kouzlo! Čokoládu zjemní, ochutí a taky zředí.

[hana-code-insert name=’468×250′ /]

Pokud se vám zdá recept na banánový dort složitý, vyzkoušejte recept na nepečený dort, který je rychlejší a jednodušší.