Jahody jako ze zahrádky

I když doma na zahrádce žádné jahody nemáte, můžete si pochutnávat na domácích jahodách. A to jen díky farmám, které pěstují jahody ve velkém a vy si je poté můžete sami nasbírat. 

Víme, co jíme

Je spousta lidí, kteří se rozhodnou pro samosběr jahod, protože to má hodně výhod. Jednak jsou to jahody z farem, takže určitě jsou méně chemicky upravené, než ty které kupujeme v obchodech, ale hlavně během sbírání můžete pár jahůdek ochutnat a tak víte, že jsou opravdu sladké. Navíc si sbíráte jen ty, které se vám líbí, takže budete mít jistotu, že například v košíku, který si domů přivezete, nebude ani jedna jahoda shnilá či jinak špatná.

Sbíráme si sami a šetříme

Dalším důvodem, proč si zajít na jahody někde na farmu je to, že vám to vyjde levněji, než kdybyste si je měli koupit v supermarketech. Navíc to můžete spojit s příjemným odreagováním anebo zapojíte celou rodinu a spojíte to s výletem. Ovšem myslete na to, že malé děti toho mnoho nenasbírají, a proto je třeba vymyslet jim třeba nějakou bojovou hru na samosběr jahod anebo jim slíbit nějakou odměnu.

Kde mohu na jahody jít?

Farem, na kterých si můžete jahody sami nasbírat je mnoho. Určitě i vy najdete nějakou, která je ve vašem okolí. Jednak dostanete zprávy od svých známých a příbuzných, kteří třeba už nějakou farmu s jahodami navštívili, anebo si můžete seznam těchto farem najít na internetu, kde jsou také otvírací hodiny, abyste věděli, kdy můžete se sběrem začít. Navíc jsou zde také uváděny ceny, abyste věděli, jestli se vám téměř domácí jahody vyplatí.

Šetříme čas i práci

V případě, že byste chtěli jahody z farmy, ale opravdu se vám nechce být několik hodin na sluníčku a sbírat si je sami, tak se vám nabízí možnost koupi nabíraných jahod, které většina farem nabízejí. Ovšem musíte počítat s tím, že košík jahod, které za vás nasbíral někdo jiný, bude o něco dražší, než kdybyste si je nasbírali sami.

Co si vzít sebou na sběr?

Když máte naplánované, že si půjdete sami nasbírat jahody, tak se určitě připravíte a vezmete si něco, do čeho budete jahody dávat. Je téměř jedno, jestli to bude nějaký košík anebo obyčejný igelitový sáček, to záleží pouze na vás. Ovšem kromě nádoby na jahody, musíte být připravení i na počasí. Vzhledem k tomu, že je léto a před námi velmi horké dny, tak byste rozhodně neměli zapomenout ani na opalovací krém a nějakou pokrývku hlavy. Každopádně si sebou vezměte i něco na pití, protože sbírání vám může trvat i několik hodin, podle toho, kolik jahod budete chtít, tak abyste nebyli dehydrování. A pokud uvidíte, že je pod mrakem, tak si do kabelky přibalte i pláštěnku, protože ani zmoknout není nic příjemného.

Nasbírat si jahody, které jsou z farmy, je perfektní, protože dostanete kvalitní a krásné jahody, které můžete jakkoliv zužitkovat. Ale musíte být na sběr správně připravení.

Snadná vanilková buchta s jahodovou polevou, po které se zapráší

Snadná vanilková buchta s jahodovou polevou, po které se zapráší

Pokud máme rádi vanilku a jahody, kterých je v tomto období hojnost, je tento recept právě pro nás. Jako velkým bonusem je, že je tato buchta rychlá a jednoduchá, takže nebudete u pečení trávit hodiny.

Suroviny:

Autor obrázku: Qfamily

200g másla

200g cukru
4 vejce
250g hladké mouky
2 lžičky prášku do pečiva
2 lžíce másla
2 lžičky vanilkové esence
4 středně velké jahody
200g moučkového cukru

Postup:

Troubu rozpálíme na 180°C. Pekáč vymažeme a vložíme pečící papír. Máslo, cukr, vejce, mouku s kypřícím práškem, mléko a vanilku dáme do misky a elektrickým šlehačem vypracujeme lehké a nadýchané těsto. Přesuneme ho do pekáče a uhladíme. Pečeme 35-40 minut. Necháme pět minut chladnout v pekáči pak ho přesuneme na mřížku.

Jahody promačkáme skrz síto do mísy, přidáme moučkový cukr a šleháme, dokud nebude poleva hladká, lesklá a bude se chytat na lžíci. Poté buchtu potřeme polevou a počkáme, dokud neztvrdne.

Koktejly na srpen – to nejlepší osvěžení

Koktejly na srpen – to nejlepší osvěžení

Konečně se blíží srpen – vrchol léta. Co udělat, abyste i ty nejteplejší dny přežily? Nejlepší bude, když si připravíte nějaké osvěžující pití a k němu nepečený ovocný dort. A co neodmyslitelně k létu patří? No přece koktejly. Koktejly jsou nejen osvěžení, ale také pořádná dávka vitaminů, a proto byste si je čas od času měla určitě dopřát.

Ananasový koktejl

Autor obrázku: Anna

Výhodou ananasového koktejlu je, že zlepšuje trávení a také pomáhá boji s celulitidou. Na přípravu koktejlu budete potřebovat:

2 lžíce šťávy z limetky, nebo citronu

250 g nakrájeného ananasu

2 lžíce kokosového mléka

130 ml grapefruitového džusu

Nejprve si připravíme na kousky nakrájený ananas, který zakapeme šťávou z limetek. Zalijeme kokosovým mlékem a džusem. Důkladně rozmixujeme. Nyní je drink hotový, před podáváním ho můžeme ozdobit lístky máty, limetkou nebo citronem.

Jahodovo-banánový koktejl

Jahodovo-banánový koktejl určitě zasytí, ale také výborně osvěží. Banány jsou navíc velmi zdravé a prospěšné! Budete potřebovat:

400 g jahod

3 banány

300 ml mléka

Vše umixujeme. V případě potřeby doředíme mlékem, aby měl koktejl požadovanou konzistenci. Podáváme s kostkami ledu a rozpůlenou jahůdkou na skleničce.

Melounový koktejl

Melounový koktejl je dobrý na pročištění organismu a odvodnění.

1 menší meloun

1 citron

1 bílý jogurt

2 kopečky vanilkové zmrzliny

Meloun pokrájíme na kostičky, dáme do mixéru. Zakápneme šťávou z citronu, přidáme bílý jogurt a zmrzlinu. Vše umixujeme. Zdobíme plátkem citronu.

Banánové pokušení

Autor obrázku: David H Scotland

Koktejly z banánu dodají energii, zasytí a navíc jsou bohaté na vitamin C.

Na tento koktejl si připravte:

4 banány

1 citron

125 ml ochuceného podmáslí

100 ml jablečného džusu

Banán pokrájejte na kolečka, zakapejte šťávou z citronu. Vše rozmixujte a přidejte podmáslí a džus. Opět důkladně rozmixujte. Podávejte ve skleničce plné ledu a ozdobené kolečkem banánu.

 

Inspirovali jste se? Přiznejte si, který koktejl je právě ten Váš?