Kýta na pivu

• Doba přípravy: 80 minut
• Počet porcí : 4
• Náklady : 100kč

Suroviny pro výrobu kýty na pivu

• 750g vepřové kýty
• 3 stroužky česneku
• sůl
• 250ml piva
• kostka masoxu
• 5 kuliček pepře celého
• 1 cibule
• hl. mouka
• kmín
• kečup

Postup přípravy kýty na pivu

Kýtu řádně omyjeme a usušíme. Česnek utřeme se solí a potřeme jím kýtu. Tu pak opečeme ze všech stran v pánvi na trošce oleje. Opečenou kýtu přendáme do pekáčku.
Ve výpeku opečeme na drobno pokrájenou cibuli, zaprášíme jí moukou a znovu osmahneme. Přidáme pivo, masox rozpuštěný v 250ml vody a pepř celý. Nakonec přidáme i kečup. Nalijeme na maso.
Kýtu posypeme kmínem. Pekáček zakryjeme alobalem a dusíme při 200 stupních zhruba hodinu. Chvilku před dopékáním alobal sundáme. Výborné s rýží nebo šťouchanými brambory.

Recept zaslala Lucie Vaněčková