• Doba přípravy:  40 minut
• Počet osob:  4 osoby

Suroviny

• 200g špaget
• 200g žampionů (sterilovaných
• 4 pevná rajčata
• sůl
• 1 cibule
• 200g mletého hovězího masa
• 1 lžička rajčatového protlaku
• čerstvě umletý bílý pepř
• špetka kajenského pepře
• ½ svazku petrželky
• 200ml zeleninového nebo masového vývaru
• 2 stroužky česneku
• bazalka na ozdobu

Postup

1. Špagety uvaříme na skus v osolené vodě, scedíme, necháme okapat a narovnáme do zapékací formy
2. Omyjeme rajčata, odřízneme vršky, lžičkou vyškrábeme vnitřní dřeň a rajčata mírně osolíme,
3. Cibuli oloupeme, nadrobno posekáme a osmahneme, přidáme mleté hovězí maso a opečeme,
4. Vmícháme rajčatový protlak, osolíme, okořeníme pepřem a přidáme opranou, na jemno nasekanou petrželku,
5. Mleté maso naplníme do rajčat a rajčata poklademe na špagety, zalijeme vývarem, ke špagetám přidáme tenké plátky česneku
6. Pečeme 20-25 minut na teplotu 225° C
7. Vyjmeme z trouby, naporcujeme na talíře a přizdobíme bazalkou a podáváme