Pikantní vepřová játra

• Doba přípravy: 20 minut + 60 minut marinování
• počet porcí: 4
• Náklady: 50,-kč

Suroviny na vepřová játra

• 500 g vepřových jater
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• lžička sladké papriky
• lžička kari
• lžička mletého zázvoru
• citronová šťáva z půlky citronu
• sůl
• olej na smažení

Postup přípravy receptu

Vepřová játra pokrájíme na větší nudličky. Cibuli pokrájíme na malé kostičky, česnek prolisujeme, přidáme papriku, kari, zázvor a citronovou šťávu. Do této připravené směsi naložíme játrové nudličky a necháme hodinu marinovat.

Na pánvi rozehřejeme olej a játra na něm zprudka opečeme. Můžeme podlít trochou vody, aby se játra nepřipálila. Hotová játra osolíme.

recept poslala Lucie Vaněčková

[hana-code-insert name=’468×250′ /]